Misiones dice presente en la vigésima edición de la feria Caminos y Sabores, el encuentro gastronómico y turístico más relevante del país que se desarrolla hasta el 12 de julio en Costa Salguero, Buenos Aires. El gobernador Hugo Passalacqua recorrió el stand institucional y los espacios de los expositores provinciales, donde destacó el impacto positivo de esta vidriera para el fortalecimiento de la economía local.
Durante la jornada, el mandatario mantuvo un diálogo directo con los productores y emprendedores misioneros para conocer de cerca sus proyectos y el proceso de desarrollo de sus especialidades. Passalacqua valoró profundamente el esfuerzo de los expositores por representar la identidad de la tierra colorada y llevar productos con sello local ante los miles de visitantes que recorren la feria nacional.
El stand provincial se consolidó como uno de los puntos de mayor interés, donde se exhiben propuestas que combinan innovación y tradición. Entre las novedades destacan las cápsulas de mate cocido, snacks de mandioca, productos libres de gluten, yerba mate y tapioca, elementos que refuerzan el posicionamiento de Misiones. Además, el público pudo participar de degustaciones de budines de yerba mate y palta, y alfajores de yacaratiá, entre otros productos regionales.
En declaraciones realizadas durante la visita, el gobernador enfatizó el rol estratégico de la gastronomía como un eje fundamental para atraer visitantes. “Exponer aquí tiene un enorme valor para todos los misioneros, porque nos da la oportunidad de que mucha más gente recorra cada uno de nuestros rincones y conozca una gastronomía que es muy buena y particular”, manifestó Passalacqua.
La comitiva oficial, integrada por el ministro de Turismo, José María Arrúa, y su equipo, reafirmó la importancia de mantener una presencia constante en eventos de esta magnitud. Esta participación no solo otorga visibilidad al trabajo de más de 500 productores, artesanos y cocineros de todo el país, sino que consolida a la provincia como un destino que conjuga su oferta turística con una producción de alta calidad.
